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【厚生労働省の飲酒ガイドライン】純アルコール量の計算方法と少量飲酒のリスク

東條 琴音 東條 琴音 • 更新: • 公開: • 読了約 12 分
目次

禁酒中にたまに飲むかどうかを考える際、単純に「ビール1杯」「日本酒1合」といった酒類の量だけで判断するのは適切ではありません。

重要なのは、実際に摂取した純アルコール量です。

2024年公表の飲酒ガイドラインで押さえたいポイント

厚生労働省は2024年2月19日、「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」を公表しました。

このガイドラインでは、飲酒による健康リスクには個人差があり、年齢・性別・体質・健康状態などを踏まえて飲酒量を考える必要があるとしています。

特に注目したいのが、生活習慣病のリスクを高める飲酒量です。

- 男性:1日当たり純アルコール40g以上
- 女性:1日当たり純アルコール20g以上

ただし、この数値は安全に飲める上限ではありません。

この量未満なら健康リスクがないという意味でもなく、疾病によっては、より少ない飲酒量から発症リスクが高まることがあります。

純アルコール量の計算方法

計算式は次のとおりです。


純アルコール量の計算式

飲酒量(ml)× 度数 ÷ 100 × 0.8

禁酒たまに飲む

0.8はアルコールの比重

計算例:ビール500ml・度数5%

500 × 0.05 × 0.8 = 20g
純アルコール20g

お酒の種類ごとに比較すると、次のようになります。

お酒の種類 飲酒量 純アルコール量
ビール5% 500ml 20g
チューハイ7% 350ml 19.6g
日本酒15% 180ml 21.6g
ワイン12% 120ml 約11.5g
ウイスキー40% 60ml 19.2g
焼酎25% 100ml 20g

つまり、ビール1缶とストロング系チューハイ1缶では、見た目の容量が同じでもアルコール量が違います。

特にアルコール度数の高い缶チューハイは、飲みやすさに反して純アルコール量が多くなりやすいため注意が必要です。

少量飲酒にも健康リスクはある?

「少量なら健康に問題はない」という考え方には注意が必要です。

世界保健機関(WHO)は2023年の医学的論考で、アルコールによる発がんリスクについて、リスクが発生しないと断定できる安全な摂取量の基準は確立できないと説明しています。

また、WHO欧州地域事務局が2025年11月26日に公表した情報でも、少量の飲酒であっても多くのアルコール関連がんのリスクが高まることが示されています。

ただし、これは1回飲んだら必ず病気になるという意味ではありません。

飲酒量が増えるほどリスクが高まる疾病がある一方、個人差や疾病ごとの違いもあります。

健康を優先するなら、少量飲酒を正当化するより、飲まない選択を基本にする方が確実です。

【休肝日と健康への影響】禁酒を続けると体はどう変わる?

禁酒を始める理由として多いのが、肝臓への負担を減らしたい、睡眠を改善したい、体重を管理したいといった健康上の目的です。

実際、飲酒量を減らすことで期待できる健康上のメリットは複数あります。

休肝日は週に何日必要?

休肝日とは、飲酒しない日を設けることです。

厚生労働省の健康情報をまとめたe-ヘルスネットでは、週に1日以上飲酒しない日を設けることを推奨する考え方が紹介されています。また、一般的には週2日程度の休肝日も推奨されています。

ただし、休肝日を設ければ残りの日に多量飲酒してもよいということではありません。

例えば、平日は飲まないものの、週末に大量に飲む習慣がある場合、健康リスクは十分に残ります。

休肝日は飲酒量を減らすための手段であり、飲酒による影響を帳消しにする仕組みではないのです。

禁酒によって期待できる5つの変化

1. 肝臓への負担を軽減できる

アルコールの過剰摂取は、脂肪肝やアルコール性肝炎などの原因になります。飲酒を控えることは、肝臓の負担を減らすための基本的な取り組みです。

2. 血圧の改善につながる可能性がある

長期的な飲酒は血圧上昇と関係しています。飲酒量を減らすことで、血圧の改善が期待できる場合があります。

3. 睡眠習慣を見直せる

お酒を飲むと眠くなることがありますが、アルコールは睡眠の質を低下させる要因にもなります。禁酒によって睡眠習慣が改善する人もいます。

4. 体重管理がしやすくなる

お酒そのもののエネルギーに加え、飲酒時の食事やおつまみの量も体重に影響します。飲酒を控えることで、摂取エネルギーを減らせる可能性があります。

5. 翌日の集中力や生活リズムを整えやすくなる

飲酒による睡眠への影響や二日酔いが減ることで、仕事や日常生活のパフォーマンス改善につながる場合があります。

厚生労働省のe-ヘルスネットでも、アルコールと肝臓病、高血圧、メタボリックシンドロームなどの関連が解説されています。

禁酒期間中に体調が悪くなる場合は注意

毎日大量に飲んでいた人が急に飲酒をやめると、離脱症状が現れることがあります。

代表的な症状は次のとおりです。

- 手の震え
- 発汗
- 不眠
- 不安やイライラ
- 動悸
- 吐き気

重症になると、幻覚やけいれん発作などを起こすこともあります。

このような症状がある場合は、自己判断で禁酒を続けるのではなく医療機関に相談してください。特に長期間の多量飲酒がある人は、急な断酒を一人で進めないことが重要です。

【飲酒習慣をセルフチェック】AUDITと禁酒を続けるための具体策

禁酒中にたまに飲むことを考えている人は、自分の飲酒習慣を一度振り返ってみることをおすすめします。

そこで参考になるのが、WHOが作成したAUDIT(アルコール使用障害同定テスト)です。

AUDITとは?10項目で飲酒習慣を確認する

AUDITは、飲酒頻度や飲酒量、飲酒による問題などを確認する10項目のスクリーニングテストです。

日本でも厚生労働省や国立病院機構久里浜医療センターなどが活用方法を紹介しています。

一般的な判定の目安は次のとおりです。

合計点 判定の目安 対応
0〜7点 問題飲酒の可能性は低い 飲酒習慣を維持・見直す
8〜14点 問題飲酒の可能性 減酒支援を検討する
15〜40点 アルコール依存症の疑い 専門機関への相談を検討する

点数だけでアルコール依存症と診断されるわけではありません。医師が飲酒状況や身体・精神面の状態を総合的に判断します。

特に確認したいAUDITの質問

次のような質問に心当たりがある人は、飲酒習慣を見直す必要があります。

- 飲酒すると、予定していた量より多く飲んでしまうことがあるか。
- 飲み始めると止められなくなることがあるか。
- 深酒の翌朝、迎え酒をしたことがあるか。
- 飲酒によって仕事や日常生活に支障が出たことがあるか。
- 家族や友人から飲酒について心配されたことがあるか。

特に、飲み始めると自分で決めた量を守れないという経験は重要な判断材料です。

飲酒量が少なくても、飲酒をコントロールできない状態が続いているなら、専門家に相談する価値があります。

禁酒を続けるための7つのコツ

禁酒を長く続けるためには、我慢だけに頼らない仕組みづくりが必要です。

1. 禁酒の目的を明確にする

「健康のため」だけではなく、「血圧を改善したい」「朝の時間を有効に使いたい」など、具体的な目標を設定します。

2. 自宅にお酒を置かない

飲みたいと思ったときにすぐ飲める環境を避けることで、衝動的な飲酒を防ぎやすくなります。

3. ノンアルコール飲料を活用する

食事中に飲み物が欲しくなる人は、炭酸水やノンアルコール飲料などを用意しておくと役立ちます。

4. 飲酒のきっかけを把握する

仕事終わり、休日、ストレスを感じたときなど、自分が飲みたくなる場面を記録します。

5. 飲み会での対応を決めておく

事前に「今日は飲まない」と決め、ソフトドリンクを注文するなど、周囲に流されない準備をします。

6. 飲酒以外の楽しみを作る

運動、入浴、映画、趣味など、飲酒以外で気分転換できる習慣を取り入れます。

7. 一人で抱え込まない

禁酒が難しい場合は、医師、保健所、精神保健福祉センター、断酒会などの支援を活用します。

特にアルコール依存症が疑われる場合、本人の意志だけに頼らず、専門的な治療や継続的な支援につなげることが大切です。

【よくある質問】禁酒中にたまに飲むことに関するFAQ

Q1:禁酒中に月1回だけ飲むのは問題ありませんか?

A1:健康改善を目的に自主的に禁酒している人であれば、月1回の飲酒を減酒計画に組み込む選択肢はあります。ただし、飲酒量や健康状態によってリスクは異なります。アルコール依存症の治療中や断酒を指示されている人は、月1回でも自己判断で飲酒を再開しないでください。

Q2:禁酒中に一度飲んでしまったら、最初からやり直しですか?

A2:必ずしも最初からやり直す必要はありません。自主的な禁酒であれば、飲酒した理由や量を振り返り、再び目標に取り組むことが大切です。依存症の回復過程にある人は、スリップを隠さず主治医や支援者に相談しましょう。

Q3:禁酒と減酒では、どちらが健康に良いですか?

A3:アルコールの摂取量を減らすことは健康リスクの低減につながりますが、飲まないことはアルコールによる健康リスクを避ける最も確実な方法です。特にアルコール依存症や飲酒が原因の疾患がある人は、医師の判断に従って断酒を優先する必要があります。

禁酒中にたまに飲むことがありなのかという疑問に対する答えは、禁酒を始めた理由によって変わります。

大切なのは、禁酒と断酒、減酒を同じものとして考えないことです。

最後に、判断する際のポイントを整理します。

- 健康改善を目的とした禁酒の場合: 飲酒頻度や純アルコール量を把握し、必要に応じて減酒という選択肢も検討する。
- 飲酒習慣を変えるための禁酒の場合: たまに飲むことで以前の習慣に戻らないかを慎重に考える。
- アルコール依存症からの回復を目的とした断酒の場合: 自己判断で飲酒を再開せず、専門家の支援を受けながら断酒を継続する。

2026年11月現在、厚生労働省の飲酒ガイドラインを踏まえても、純アルコール量の把握だけで個人の飲酒リスクを完全に判断することはできません。性別、年齢、体質、持病、飲酒歴なども考慮する必要があります。

また、少量だから安全、休肝日があるから大丈夫という考え方にも注意が必要です。

本当に大切なのは、何日禁酒できたかだけではなく、お酒に生活を左右されず、自分で飲酒の有無を選べる状態を維持できているかという点です。

もし「たまに飲む」ことを考えるたびに強い飲酒欲求が生じたり、1杯で止められる自信がなかったりするなら、無理に飲酒再開を試す必要はありません。

お酒を飲まない生活を続けることも、飲酒との付き合い方を見直す立派な選択です。自分の健康と生活を守ることを最優先に、無理のない方法を選んでください。

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コンテンツディレクター 東條 琴音
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美容と暮らしの話題を担当。メーカーの公式発表、商品成分の公表資料、専門家の監修記事をもとに事実を整理します。

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