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体を温める食べ物ランキング2026|生姜・根菜・たんぱく質の効果と選び方を徹底比較

藤崎 和樹 藤崎 和樹 • 更新: • 公開: • 読了約 26 分
目次

寒い季節になると、手足の冷えや体の冷たさが気になり、食事で内側から温まりたいと考える人は多い。そんなときに取り入れたいのが、生姜、唐辛子、根菜類、たんぱく質を豊富に含む食品などだ。食材によって温かさを感じる仕組みや栄養面での役割は異なり、選び方や調理方法によっても食べたときの実感は変わってくる。

2026年11月現在、農林水産省が紹介する生姜の辛み成分や、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2025年版)」などを踏まえると、冷え対策では特定の食品だけに頼るのではなく、温かい料理、十分なたんぱく質、野菜、主食を組み合わせることが実践的だ。今回は、体を温める食べ物ランキングを中心に、食材の特徴、飲み物の選び方、鍋料理のレシピ、食べ過ぎへの注意点まで詳しく紹介する。

【2026年最新版】体を温める食べ物ランキングTOP10!おすすめ食材を徹底比較

体を温める食べ物ランキング

体を温める食べ物を選ぶ際は、単純に辛いものや熱いものを選べばよいわけではない。

食後に熱が生まれる仕組み、食材に含まれる成分、エネルギーや栄養素の補給、温かい料理に取り入れやすいかどうかなど、複数の観点から考える必要がある。

以下は、科学的に確立された温熱効果の強さを順位付けしたものではなく、栄養面の特徴と日常生活での取り入れやすさを考慮した実用的なランキングだ。

1位:生姜|温活の定番である辛み成分に注目

生姜は、体を温める食材として代表的な存在だ。

特徴となるのは、ジンゲロールとショウガオールという辛み成分である。

農林水産省の「生姜は体を温める効果があるそうだが、どのような成分が働いているのですか」という解説では、生姜に含まれるジンゲロールについて、血行をよくし、体を温める働きがあると紹介している。

加えて、生姜を加熱したり乾燥させたりすると、ジンゲロールの一部がショウガオールに変化する。

それぞれの特徴は次のとおりだ。

- ジンゲロール: 生の生姜に多く含まれる辛み成分。温感や血流に関係する。
- ショウガオール: 生姜の加熱・乾燥によって増える成分。生姜特有の辛みや風味に関係する。

おすすめの食べ方は、生姜入りのスープ、豚肉の生姜焼き、生姜湯、鍋料理など。

特に寒い朝には、味噌汁やスープにすりおろした生姜を加えると、手軽に取り入れられる。

ただし、生姜を大量に食べれば冷え性が治るわけではない。農林水産省も、胃への刺激が強くなる可能性があるため、食べ過ぎに注意するよう案内している。

2位:鶏肉・魚・卵・大豆製品|たんぱく質で食後の熱産生をサポート

体を温める食事を考えるうえで、生姜と並んで注目したいのが、たんぱく質を豊富に含む食品だ。

鶏肉、豚肉、魚、卵、豆腐、納豆などは、日常的に取り入れやすいたんぱく質源である。

注目したいのは、食事誘発性熱産生(DIT)という仕組みだ。

食事誘発性熱産生とは、食べ物を消化・吸収し、栄養素を代謝する過程でエネルギーが消費され、熱が生み出される現象を指す。

厚生労働省の健康情報サイト「e-ヘルスネット」などで紹介されている一般的な栄養学上の目安では、単独の栄養素を摂取した場合の食事誘発性熱産生は、摂取エネルギーに対して次のように異なる。

- たんぱく質:約30%
- 糖質:約6%
- 脂質:約4%

この数字は、それぞれの栄養素だけを摂取した場合の目安であり、通常の混合食で30%の熱が生まれるという意味ではない。一般的な食事全体では約10%程度が目安とされる。

たんぱく質は筋肉や体の組織を構成する材料でもあるため、冷え対策だけでなく、健康的な体づくりの観点からも欠かせない。

おすすめは、鶏肉と豆腐を組み合わせた鍋料理や、焼き魚と温かい味噌汁を組み合わせた定食だ。

3位:ごぼう・にんじん・大根|冬の根菜類

冬の食卓に欠かせない根菜類も、温活に取り入れたい食材だ。

代表的なのは、ごぼう、にんじん、大根、れんこん、かぶなど。

これらの食材は、煮物、スープ、鍋料理、蒸し料理などに使いやすい。

農林水産省が紹介する冬野菜の解説では、白菜、ほうれん草、大根などが冬に旬を迎える野菜として挙げられている。寒さに適応する過程で糖を蓄積することが、冬野菜の甘みにつながるという。

根菜類を取り入れるメリットは、食物繊維やビタミン、ミネラルなどを補給しながら、温かい料理を作りやすい点にある。

特におすすめなのは、次の組み合わせだ。

- ごぼうとにんじんの豚汁
- 大根と鶏肉の煮物
- れんこんと鶏ひき肉のスープ
- かぶと白菜の豆乳鍋

なお、根菜類そのものに、食べるだけで深部体温を大きく上昇させる作用が確立しているわけではない。温かい料理として食べられることや、栄養バランスを整えやすいことが魅力となる。

4位:唐辛子・赤唐辛子|カプサイシンによる温感と発汗

辛い料理を食べると、顔が熱くなったり、汗が出たりすることがある。

その作用に関係するのが、唐辛子に含まれるカプサイシンだ。

農林水産省のカプサイシンに関する情報によると、カプサイシンは舌の感覚神経を刺激して辛みを感じさせる。体内に吸収されると、体が熱くなったり発汗したりすることもある。

取り入れやすい食品は次のとおり。

- 唐辛子
- 一味唐辛子
- 七味唐辛子
- キムチ
- 唐辛子を使ったカレー
- 少量のラー油

おすすめは、野菜たっぷりのスープや鍋料理に少量の唐辛子を加える方法だ。

ただし、辛さが強いほど健康効果が高まるわけではない。

農林水産省は、カプサイシンの過剰摂取によって胃腸の粘膜が刺激され、胃腸の不調や胃食道逆流症などにつながる可能性を説明している。

胃腸が弱い人や辛いものが苦手な人は、無理に食べる必要はない。

5位:にんにく・玉ねぎ|香りを生かした温かい料理に

にんにくと玉ねぎは、温かい料理に取り入れやすい香味野菜だ。

にんにくにはアリシンの生成に関係する成分が含まれ、玉ねぎには硫黄化合物などの特徴的な成分がある。

これらは料理の風味を豊かにし、食欲を引き出す食材として活躍する。

おすすめの食べ方は、次のとおり。

- にんにく入りの鶏肉スープ
- 玉ねぎと牛肉の煮込み
- にんにくと白菜の鍋
- 玉ねぎ入りの味噌汁

ただし、にんにくや玉ねぎを食べれば必ず血流が改善する、あるいは冷え性が治るという単純な関係ではない。

あくまで、食事の満足度を高めながら栄養バランスを整える食材として活用したい。

6位:鮭・サバ・イワシ|良質なたんぱく質と脂質

魚類は、温活を意識した食生活で取り入れたい食品だ。

鮭、サバ、イワシなどは、たんぱく質の供給源になるほか、魚の種類によってはEPAやDHAといったn-3系脂肪酸も含まれる。

おすすめは、焼き魚だけでなく、魚を使った温かい料理だ。

- 鮭と白菜の味噌鍋
- サバの生姜煮
- イワシのつみれ汁
- 鮭と根菜の豆乳スープ

たんぱく質を確保しながら、野菜も一緒に食べられる献立にすると、食事全体のバランスを整えやすい。

7位:納豆・豆腐・味噌|大豆食品を毎日の食卓に

大豆製品は、植物性たんぱく質を補うための便利な食材だ。

特に納豆、豆腐、味噌は、日本の食卓で使いやすい。

豆腐は鍋料理や湯豆腐に、味噌は豚汁や根菜スープに活用できる。

納豆は温かいご飯と組み合わせるだけで、手軽にたんぱく質を補える。

肉や魚を毎食用意するのが難しい場合にも、大豆製品を組み合わせれば献立の幅が広がる。

8位:かぼちゃ・さつまいも|エネルギー補給に役立つ

かぼちゃやさつまいもは、炭水化物を補給できる食材だ。

ビタミン類や食物繊維も含まれており、煮物や蒸し料理、スープに適している。

食事量が少なかったり、主食を極端に減らしていたりすると、必要なエネルギーを十分に確保できないことがある。

冷え対策では、特定の食品だけを食べるよりも、主食・主菜・副菜を組み合わせて適切なエネルギーを摂ることが大切だ。

9位:きのこ類|鍋や汁物の栄養バランスを整える

しいたけ、えのき、しめじ、まいたけなどのきのこ類もおすすめだ。

きのこ類は食物繊維を含み、料理のかさを増やしながら、食事の満足度を高めやすい。

鶏肉や豆腐と一緒に鍋へ入れれば、たんぱく質と野菜をまとめて摂取できる。

特別な調理技術も必要なく、冷凍保存したきのこを使える点も便利だ。

10位:白菜・ほうれん草|冬の食卓に欠かせない野菜

白菜やほうれん草は、冬の鍋料理やスープに使いやすい野菜だ。

白菜は水分が多く、煮込むと柔らかくなり、ほうれん草は鉄や葉酸などの栄養素を含む。

特にほうれん草は、肉や魚などのたんぱく質源と組み合わせると、栄養バランスを考えた献立を作りやすい。

野菜を一種類だけ食べ続けるのではなく、色や種類の異なる野菜を組み合わせることを意識したい。

【食材別比較】生姜・唐辛子・根菜・たんぱく質は何が違う?

ランキングを参考にする際、押さえておきたいのが、それぞれの食材が体に働きかける仕組みの違いだ。

「温める」という言葉は同じでも、温感を生む成分、食後の熱産生、栄養補給、料理の温度などは別の要素である。

体を温める食材の特徴比較表
食材・食品 主な特徴・成分 おすすめの食べ方 注意点
生姜 ジンゲロール、ショウガオール 生姜湯、スープ、煮物 食べ過ぎによる胃への刺激
唐辛子 カプサイシン 鍋、スープ、カレー 胃腸への刺激
鶏肉・魚・卵 たんぱく質 鍋、焼き物、汁物 摂取量の偏りに注意
豆腐・納豆 植物性たんぱく質 湯豆腐、味噌汁、ご飯 味付けの塩分に注意
ごぼう・大根 食物繊維など 煮物、豚汁、鍋 食材の種類を組み合わせる
にんじん・かぼちゃ β-カロテンなど 蒸し料理、スープ 食べ過ぎず適量を意識
サバ・イワシ たんぱく質、EPA・DHA 生姜煮、つみれ汁 調理方法と塩分に配慮
きのこ類 食物繊維など 鍋、味噌汁 複数の食品と組み合わせる

ここから見えてくるのは、生姜や唐辛子は辛み成分による温感に関係する一方、たんぱく質は食事誘発性熱産生という代謝の仕組みから考える必要があるという点だ。

根菜類や冬野菜は、温かい料理に取り入れやすく、ビタミン・ミネラル・食物繊維を補う役割を担う。

つまり、どれか一つを大量に食べるより、複数の食材を組み合わせた食事のほうが実践的である。

農林水産省・厚生労働省の情報から考える食材選び

農林水産省は、生姜の成分や唐辛子のカプサイシンについて、それぞれ異なる作用や注意点を解説している。

一方、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2025年版)」は、令和7年度から令和11年度までの5年間を対象とする栄養摂取の基準だ。

2026年8月には同省のスライド資料も一部差し替えられている。

この基準が示すのは、特定の食材だけに依存するのではなく、たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルなどを適切に組み合わせることの重要性だ。

冷え対策を考える際も、この基本を外さないことが大切になる。

【食事で体が温まる仕組み】食事誘発性熱産生と血流の関係

食べ物を口にすると、体が少し温かくなることがある。

この現象には、食事誘発性熱産生が関係している。

食べたものは消化・吸収され、栄養素が体内で利用される。その過程でエネルギーが消費され、熱が生み出される。

これが食事誘発性熱産生だ。

たんぱく質が注目される理由

食事誘発性熱産生は、栄養素の種類によって異なる。

先ほど紹介したように、たんぱく質は単独摂取時の熱産生割合が約30%とされ、糖質や脂質よりも高い。

ただし、たんぱく質だけを大量に摂れば体温が大幅に上昇するということではない。

重要なのは、普段の食事で不足しないようにすることだ。

例えば、次のような献立が考えられる。

- 朝食:卵焼き、納豆、味噌汁、ご飯
- 昼食:鶏肉と野菜のスープ、ご飯
- 夕食:鮭の鍋料理、豆腐、きのこ、白菜

このように、肉・魚・卵・大豆製品を適度に組み合わせると、たんぱく質を確保しやすい。

食事誘発性熱産生だけで冷え性は改善する?

ここは誤解しやすいポイントだ。

食事誘発性熱産生は、食後に生じるエネルギー消費と熱産生の仕組みであり、慢性的な冷え性を治療する方法ではない。

厚生労働省の健康情報サイトでは、標準的な身体活動レベルの人の総エネルギー消費量について、基礎代謝が約60%、食事誘発性熱産生が約10%、身体活動が約30%という目安を紹介している。

つまり、食事だけでなく、日常的に体を動かすことも体温維持を考えるうえで重要になる。

長時間座りっぱなしの生活が続いている場合は、適度な歩行や軽い運動も取り入れたい。

【体を温める飲み物ランキング】生姜湯・白湯・お茶の選び方

食べ物だけでなく、飲み物も日常の温活に活用できる。

特に寒い朝や、帰宅後に冷えを感じるときは、温かい飲み物をゆっくり飲むとよい。

ここでは、取り入れやすさと飲みやすさを基準に紹介する。

1位:生姜湯

生姜湯は、温かい飲み物と生姜の辛み成分を組み合わせられるのが魅力だ。

作り方は簡単で、お湯にすりおろした生姜を加えるだけ。

好みに応じて少量のはちみつやレモンを加えてもよい。

生姜を加熱することで、ジンゲロールの一部がショウガオールに変化する点も特徴だ。

ただし、甘味を加え過ぎると糖分の摂取量が増えるため注意したい。

2位:温かいほうじ茶・麦茶

ほうじ茶や麦茶は、日常的に飲みやすい選択肢だ。

カフェインを控えたい人には、麦茶やカフェインを含まない飲み物が向いている。

重要なのは、特別な健康効果を期待することよりも、水分補給を続けやすい飲み物を選ぶことだ。

3位:白湯

白湯は、余計な甘味や香料を加えずに飲めるシンプルな選択肢。

朝起きたときや、食事の前後などに取り入れやすい。

白湯を飲むだけで基礎代謝が大幅に上昇したり、冷え性が治ったりするわけではないが、温かい飲み物を習慣化したい人には便利だ。

4位:温かいスープ・だし汁

飲み物というより料理に近いが、温かいスープもおすすめだ。

2025年に日本食品科学工学会誌に掲載された研究では、冷えを自覚する若年女性を含む20人を対象に、温かいスープを飲んだ後の体温などの変化を調べている。

研究では、65℃のスープ150mLを摂取した場合、対照となる37℃の水を飲んだ場合と比べ、足先の温度に一時的な上昇が認められた。

冷えを自覚するグループでは、その変化が60分後まで続いた。

ただし、研究対象は20人と少なく、指先や耳の温度、自律神経活動などには有意な差が確認されなかった。すべての人に同じ効果があると解釈することはできない。

それでも、温かいスープを食事に取り入れることは、寒い時期の食事の工夫として参考になる。

体を温めたいときに避けたい飲み方

注意したいのが、アルコールを暖房代わりにすることだ。

飲酒すると皮膚の血管が拡張し、一時的に体が温かく感じられる場合がある。

しかし、皮膚から熱が逃げやすくなり、体の中心部の温度が低下する可能性がある。

温まるためにお酒を飲むという考え方は避けたい。

【冷え対策におすすめの鍋料理】温活に役立つ簡単レシピ3選

体を温める食材を無理なく取り入れるなら、鍋料理が便利だ。

一つの料理に肉や魚、野菜、きのこ、豆腐などを組み合わせられるため、栄養バランスを整えやすい。

レシピ1:生姜たっぷり鶏肉と根菜の鍋

材料(2人分)

- 鶏もも肉:200g
- 大根:100g
- にんじん:1/2本
- 白菜:150g
- ごぼう:1/2本
- しめじ:1/2パック
- 生姜:1かけ
- 水:500mL
- だし:適量
- 味噌:適量

作り方

1. 鶏肉と野菜を食べやすい大きさに切る。
2. 鍋に水とだしを入れ、大根、にんじん、ごぼうを煮る。
3. 鶏肉、白菜、しめじを加える。
4. 火が通ったら味噌を溶き入れる。
5. 最後にすりおろした生姜を加える。

鶏肉からたんぱく質を補いながら、根菜やきのこも一緒に食べられる。

生姜の量は辛みの強さに合わせて調整したい。

レシピ2:鮭と豆腐の味噌鍋

材料(2人分)

- 生鮭:2切れ
- 木綿豆腐:150g
- 白菜:150g
- 長ねぎ:1/2本
- えのき:1/2袋
- 生姜:少量
- 味噌:適量
- だし汁:500mL

作り方

1. 鮭と豆腐、野菜を食べやすい大きさに切る。
2. 鍋にだし汁と生姜を入れる。
3. 白菜と長ねぎを加えて煮る。
4. 鮭、豆腐、えのきを入れて火を通す。
5. 味噌で味を整える。

魚と大豆製品を同時に取り入れられるため、たんぱく質を意識したい人に向いている。

レシピ3:豚肉と白菜のピリ辛スープ

材料(2人分)

- 豚肉:150g
- 白菜:150g
- にんじん:1/3本
- 豆腐:100g
- きのこ:適量
- 生姜:少量
- 唐辛子:少量
- 鶏がらスープ:適量

作り方

1. 豚肉と野菜を切る。
2. 鍋にスープを入れて加熱する。
3. 豚肉と野菜、豆腐を加える。
4. 食材に火が通ったら生姜を加える。
5. 最後に唐辛子を少量入れて仕上げる。

カプサイシンによる辛みを楽しみながら、肉や野菜をまとめて摂取できる。

辛さが苦手な人は唐辛子を抜いても十分おいしく食べられる。

鍋料理で気を付けたい塩分と脂質

鍋料理は健康的な印象がある一方、味付けによっては塩分や脂質が多くなる。

特に、市販の鍋つゆや加工食品、練り物を大量に使用すると、塩分摂取量が増えることがある。

厚生労働省の食事摂取基準でも、ナトリウムの過剰摂取は健康上の配慮が必要な項目となっている。

だしや生姜、きのこ、香味野菜などを活用し、塩分に頼り過ぎない味付けを心掛けたい。

【食べ過ぎには注意】温活で失敗しない食材の選び方と冷え対策

体を温める食材は便利だが、食べれば食べるほどよいというわけではない。

特に、生姜や唐辛子は刺激の強い成分を含むため、体質に合わせた量に調整する必要がある。

生姜の食べ過ぎによる胃腸への刺激

生姜は料理に少量加えるだけでも風味を感じやすい。

一方、大量に摂取すると胃への刺激が強くなることがある。

空腹時に濃い生姜湯を大量に飲むなど、極端な摂取は避けたい。

唐辛子の大量摂取による粘膜への刺激

カプサイシンは辛みや温感に関係するが、過剰に摂取すると胃腸の粘膜を刺激する。

農林水産省は、過剰摂取による胃腸の不調や、胃食道逆流症などの健康影響を紹介している。

辛いものを食べると腹痛や胃もたれが起こる人は、無理に取り入れる必要はない。

温かい食事だけでは栄養不足を補えない

温かいスープやお茶を飲むことは、食事の満足感を高める工夫になる。

しかし、食事量が不足していたり、たんぱく質やエネルギーが足りなかったりすると、食生活全体の改善にはつながりにくい。

例えば、朝食を白湯だけで済ませるのではなく、卵や納豆、ご飯、味噌汁などを組み合わせる方法が考えられる。

冷え性が続く場合は病気が隠れている可能性も

冷えは、必ずしも食事だけで解決できる問題ではない。

例えば、甲状腺機能低下症では寒がりや疲れやすさ、体重増加などが現れることがある。

また、貧血や末梢の血流障害なども冷えに関係する可能性がある。

手足が白や紫に変色する、しびれや痛みがある、左右差が強い、以前より冷えが悪化したといった場合は、医療機関で相談したい。

冷えが慢性的に続く場合や、倦怠感、息切れ、動悸などを伴う場合も、食事だけで対処しようとせず、内科などで原因を確認することが大切だ。

【プロの結論】温活は生姜だけに頼らず食事全体で考える

体を温める食べ物ランキングを参考にする際、最も大切なのは、食材の特徴を理解して使い分けることだ。

生姜はジンゲロールやショウガオール、唐辛子はカプサイシン、たんぱく質は食事誘発性熱産生というように、それぞれ異なる仕組みが関係している。

一方、根菜類や冬野菜は、温かい料理に取り入れながら栄養バランスを整えるために役立つ。

実際の食生活では、次の3つを意識するとよい。

1. 毎食たんぱく質を取り入れる

鶏肉、魚、卵、豆腐、納豆などを活用し、たんぱく質不足を防ぐ。

2. 生姜や唐辛子は適量を料理に加える

刺激の強い食材を大量に食べるのではなく、スープや鍋の風味付けとして使う。

3. 温かい料理に冬野菜を組み合わせる

白菜、大根、にんじん、ごぼう、きのこなどを鍋や汁物に取り入れる。

温活に向いている人は、冷えが気になるときに食事内容や生活習慣を見直したい人だ。一方、胃腸が弱い人や辛いものが苦手な人は、生姜や唐辛子にこだわらず、温かいスープや豆腐、魚などを中心に選ぶとよい。

食事は体温を一時的に変化させるだけでなく、健康を維持するための栄養補給という役割も持っている。

2026年の冬は、生姜だけに頼るのではなく、たんぱく質、冬野菜、温かい飲み物を組み合わせた無理のない食生活を続けていきたい。

【体を温める食べ物ランキング】に関するよくある質問(FAQ)

Q1:体を温める食べ物で一番おすすめなのは何ですか?

A1:日常生活で取り入れやすい食材としては生姜がおすすめだ。ジンゲロールやショウガオールという辛み成分が特徴で、スープや鍋料理、生姜湯などに活用できる。ただし、生姜だけで冷え性が治るわけではないため、たんぱく質や野菜も組み合わせたい。

Q2:生姜は生で食べるのと加熱して食べるのではどちらがよいですか?

A2:生の生姜にはジンゲロールが含まれ、加熱や乾燥によってその一部がショウガオールに変化する。どちらが優れていると一律には決められないため、料理や好みに合わせて使い分けるとよい。

Q3:冷え性を改善するためには何を食べればよいですか?

A3:生姜、鶏肉、魚、卵、豆腐、納豆、根菜類、冬野菜などを組み合わせた食事がおすすめだ。特定の食品だけに頼らず、十分なエネルギーとたんぱく質を確保することが大切になる。

Q4:体を温める飲み物でおすすめなのは何ですか?

A4:生姜湯、白湯、温かいほうじ茶、麦茶、具だくさんのスープなどが取り入れやすい。温かい飲み物は一時的な温感につながるが、慢性的な冷えを治療するものではない。

Q5:唐辛子をたくさん食べると体はもっと温まりますか?

A5:必ずしもそうではない。カプサイシンによって温感や発汗が生じることはあるが、大量に摂取すると胃腸の粘膜を刺激する可能性がある。少量を料理に加える程度で十分だ。

Q6:体を温める食事には鍋料理がよいですか?

A6:鍋料理はおすすめだ。鶏肉や魚、豆腐からたんぱく質を摂り、大根、白菜、にんじん、きのこなどを一緒に食べられる。生姜を加えれば風味も豊かになる。塩分の多い市販の鍋つゆは使い過ぎに注意したい。

Q7:食べ物だけで冷え性を改善できますか?

A7:食事は冷え対策の一つだが、それだけで十分とは限らない。適切な栄養摂取、適度な運動、衣服による保温、生活習慣の見直しなどを組み合わせたい。冷えが強い場合や、しびれ、痛み、変色などを伴う場合は医療機関に相談することが大切だ。

体を温める食べ物ランキングでは、生姜、たんぱく質を含む食品、根菜類、唐辛子、冬野菜などが日常生活に取り入れやすい食材として挙げられる。

生姜のジンゲロールやショウガオール、唐辛子のカプサイシン、たんぱく質の食事誘発性熱産生など、それぞれの特徴を理解すれば、食材選びの幅も広がる。

特におすすめなのは、生姜入りの鶏肉と根菜の鍋、鮭と豆腐の味噌鍋、豚肉と白菜のスープなど、複数の栄養素を一度に摂れる料理だ。

大切なのは、辛いものや特定の食材を大量に食べることではない。自分の体質や好みに合わせて、栄養バランスのよい温かい食事を無理なく続けることだ。

毎日の食卓に生姜、魚、肉、大豆製品、冬野菜を上手に取り入れ、健康的な温活を習慣にしていきたい。

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藤崎 和樹
トレンドリサーチャー 藤崎 和樹
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スポーツと芸能が交差する話題を担当。大会公式記録と所属先の発表を突き合わせ、数字は必ず出典付きで扱います。

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