丸亀製麺の値上げはいつから？2026年新価格一覧と理由・据え置き商品を徹底解説

丸亀製麺の値上げは、2026年1月14日（水）から実施されています。今回の価格改定では、釜揚げうどん（並）が370円から390円、かけうどん（並）が420円から440円、きつねうどん（並）が590円から640円になりました。値上げ幅は商品によって異なり、うどん類は20～50円、天ぷらやおむすびなどは原則10円です。

一方、丸亀うどん弁当や丸亀お子さまもちもちセット、丸亀うどーなつは価格据え置き。青ねぎ、わかめ、おろししょうが、天かすなどの無料サービスも継続されています。2026年11月現在、気になる新価格一覧から値上げの背景、過去の価格推移、値上げ後にお得に楽しむ方法まで、丸亀製麺の公式発表を中心に整理します。

【2026年最新】丸亀製麺の値上げはいつから？実施日と対象商品を解説

今回の丸亀製麺の価格改定は、2025年12月29日に株式会社丸亀製麺が公表した「価格改定のお知らせ」に基づくものです。

実施日は2026年1月14日（水）。対象となったのは、主力のうどんメニューをはじめ、天ぷら、おむすび、いなりなどの一部商品です。

今回の改定で特徴的なのは、すべての商品が一律に値上げされたわけではない点です。うどんは商品によって20円から50円の値上げとなり、天ぷらやご飯ものは10円の値上げ。一方、弁当や一部トッピング、うどーなつなどは従来価格を維持しています。

値上げ幅は最大50円！特に変化が大きいのはきつねうどん

今回、最も値上げ幅が大きかった商品の一つが、きつねうどん（並）です。

従来の590円から640円へ、50円の値上げとなりました。焼きたて肉うどんも840円から890円となり、同じく50円上昇しています。

一方、看板商品である釜揚げうどん（並）は370円から390円への20円の値上げです。値上げ幅だけを見ると、商品によって負担感に差があることが分かります。

2026年1月13日は店舗メンテナンスにも注意

公式発表では、価格改定前日の1月13日（火）について、店舗メンテナンスに伴う閉店時間の変更も案内されていました。価格改定日だけでなく、前日の営業時間にも変更があった点は押さえておきたいところです。

【完全一覧】丸亀製麺の2026年新価格一覧！うどん・天ぷら・おむすびを比較

2026年1月14日以降の主な商品の税込価格をまとめました。以下は株式会社丸亀製麺が公表した価格改定資料の掲載内容です。

うどんメニューの新価格

※すべて税込価格です。掲載商品は公式発表の主な商品から抜粋しています。店舗によって取り扱い商品や価格が異なる場合があります。

うどんは20～50円、天ぷら・おむすびは10円の値上げ

うどんメニューでは、釜揚げ・かけ・ぶっかけ・釜玉などの主要商品が20円値上がりしました。

注目したいのは、きつねうどんと焼きたて肉うどんです。どちらも50円の値上げとなっており、今回の改定では比較的大きな変更です。

天ぷらは、かしわ天、えび天、野菜かき揚げ、ちくわ天、ちくわ磯辺天がそれぞれ10円値上がりしました。おむすびやいなりも同じく10円の改定です。

うどんに天ぷらやおむすびを追加する注文スタイルの場合、単品ごとの値上げ幅は小さくても、合計金額には影響します。

大サイズへの変更料金とテイクアウトにも注意

今回の公式価格改定資料では、並サイズから大サイズへの変更料金は190円と案内されています。

また、丸亀うどん弁当を除くうどんのテイクアウトでは、容器代として1杯につき50円（税込）が別途必要です。

例えば、かけうどん（並）440円を持ち帰る場合、容器代を含めた支払いは490円が目安になります。店内飲食とテイクアウトでは会計金額が異なるため、注文時に確認しておきましょう。

【値上げ理由】原材料価格高騰・人件費・物流費・エネルギーコストが背景

丸亀製麺が2026年の価格改定理由として公式に挙げたのは、原材料価格の高騰、人件費、物流費、エネルギーコストなどの上昇、そして為替変動による影響の長期化です。

単純に商品価格を引き上げたというより、店舗運営や商品製造を取り巻く複数のコストが重なった結果として、今回の改定に至ったと説明しています。

原材料価格の高騰はうどん以外の商品にも影響

丸亀製麺は、すべての店舗で粉からうどんを打ち、切りたて・茹でたての商品を提供することを特徴としています。

公式発表では、国内800を超える店舗で100％国産小麦粉を使用し、毎日店舗で製麺していることも紹介されています。

このような製造スタイルを維持するには、うどんの原材料だけでなく、天ぷらやご飯ものを含む幅広い商品の調達・製造体制を支える必要があります。原材料価格の上昇は、うどん単品だけの問題ではありません。

人件費と物流費の上昇も無視できない

丸亀製麺の特徴である店内製麺や天ぷらの調理、商品提供には、店舗で働くスタッフの作業が欠かせません。

人件費の上昇は、こうした店舗運営のコストに直結します。また、原材料や食材を各店舗に届ける物流費も、価格形成に影響する要素です。

加えて、店舗設備の稼働や調理に必要なエネルギーコストも、企業が挙げた改定理由に含まれています。

為替変動の長期化も今回の改定理由に

2026年の発表で特に注目したいのが、為替変動の影響が長期化しているという説明です。

為替は、海外から調達する原材料や関連資材などのコストに影響を及ぼす可能性があります。国内で製造・調理する商品であっても、調達環境から完全に切り離されているわけではありません。

ただし、丸亀製麺は原材料費、人件費、物流費、エネルギー費、為替のそれぞれが何円ずつ価格改定に寄与したのかという内訳までは公表していません。

今回の値上げは、単一の食材価格だけで説明できるものではなく、複数の運営コストが重なった価格改定として理解する必要があります。

【値上げ対象外】丸亀うどん弁当・お子さまセット・うどーなつは価格据え置き

2026年の価格改定で、消費者にとって見逃せないのが据え置き商品の存在です。

丸亀製麺は、値上げ対象を広げる一方で、日常的に利用しやすい商品や家族向け商品などについては価格を維持する方針を発表しました。

丸亀うどん弁当は490円からの価格を維持

丸亀うどん弁当は、今回の価格改定でも据え置きとなりました。

公式資料に掲載された主な商品は次の3種類です。

• 定番うどん弁当：490円

• えび天うどん弁当：590円

• かしわ天うどん弁当：590円

いずれも2026年1月14日以降も従来価格を維持しています。なお、これらは弁当の容器代を含む価格です。

店内飲食とは異なるスタイルで利用できるため、持ち帰りを中心に利用する人にとっては注目したい選択肢です。

丸亀お子さまもちもちセットも値上げ対象外

家族連れに関係する商品では、丸亀お子さまもちもちセットも価格据え置きとなりました。

子どもと一緒に外食する家庭では、大人のメニューだけでなく子ども向け商品の価格も気になるところです。

今回の発表では、セットの価格を維持することが明示されています。ただし、価格改定資料にはこの商品の具体的な金額は掲載されていないため、実際の販売価格は利用店舗で確認する必要があります。

丸亀うどーなつは300円を維持

食後のデザートとして販売されている丸亀うどーなつも、今回の値上げ対象外です。

公式発表では、きび糖・きなこのうどーなつが300円据え置きとされています。

うどんを食べた後に甘味も楽しみたい人にとって、価格が変わらないのはうれしいポイントです。

温泉たまご・大根おろし・明太子も価格据え置き

有料トッピングにも据え置き商品があります。

• 温泉たまご：110円

• 大根おろし：90円

• 明太子：90円

うどんの味を自分好みに調整したい人は、こうした据え置きトッピングも選択肢になります。

青ねぎ・わかめ・おろししょうが・天かすの無料サービスは継続

今回の値上げで特に注目したいのが、薬味の無料サービスが継続されている点です。

対象として公式発表に記載されているのは、青ねぎ、わかめ、おろししょうが、天かすなどです。

これらは丸亀製麺らしい食べ方を支えるサービスの一つです。かけうどんに天かすを加えたり、青ねぎやおろししょうがで風味を変えたりと、同じ商品でも食べ方を工夫できます。

有料トッピングの価格改定と、薬味の無料サービスは別の扱いです。無料サービスが終了したという情報は、今回の価格改定には含まれていません。

【過去の値上げ推移】丸亀製麺の釜揚げうどんは290円から390円へ

丸亀製麺の値上げを理解するには、2026年の改定だけでなく、過去数年間の価格推移を見ることも大切です。

特に看板商品である釜揚げうどん（並）は、2022年から2026年にかけて複数回の価格変更を経験しています。

2022年から2026年までの主な価格改定

• 2022年1月12日：かけうどんなどの一部商品を20～30円値上げ。釜揚げうどん（並）は290円で据え置き。

• 2022年10月25日：かけ・ぶっかけ・ざるうどん（並）などを値上げ。釜揚げうどん（並）は引き続き290円を維持。

• 2023年3月7日：釜揚げうどん（並）が290円から340円に50円値上げ。かけうどん（並）は360円から390円に変更。

• 2024年1月16日：釜揚げ・かけ・ぶっかけ・ざるうどん（並）は据え置き。釜玉うどんやとろ玉うどん、天ぷら、弁当類などは一部値上げ。

• 2025年1月15日：釜揚げ・かけ・ぶっかけ・ざるうどん（並）がそれぞれ30円値上げ。

• 2026年1月14日：釜揚げうどん（並）は370円から390円に。かけうどん（並）は420円から440円に改定。

釜揚げうどん（並）の価格推移を振り返る

釜揚げうどん（並）の価格は、次のように変化しています。

• 2022年1月：290円

• 2022年10月：290円（据え置き）

• 2023年3月：340円

• 2024年1月：340円（据え置き）

• 2025年1月：370円

• 2026年1月：390円

2022年初頭の290円と比べると、2026年1月の390円は100円高くなっています。約4年間で約34.5％の上昇です。

特に大きな転換点となったのが2023年3月です。それまでの価格改定では据え置かれていた看板商品が、このタイミングで初めて50円値上げされました。

その後、2024年は据え置き、2025年と2026年に再び価格が引き上げられています。

かけうどんも段階的に価格が上昇

かけうどん（並）も、長期的に見ると値上げが続いています。

• 2022年1月：320円から340円

• 2022年10月：340円から360円

• 2023年3月：360円から390円

• 2024年1月：390円で据え置き

• 2025年1月：390円から420円

• 2026年1月：420円から440円

2022年1月の320円と比較すると、2026年1月には440円となり、120円の上昇です。

この推移から分かるのは、今回の価格改定が単発の出来事ではなく、数年にわたるコスト環境の変化の中で実施されてきたということです。

【値上げ後の賢い選び方】丸亀製麺を少しでもお得に楽しむポイント

値上げ後も丸亀製麺を楽しみたい場合、単純に最も安い商品を選ぶだけでなく、注文内容や利用方法を見直すことがポイントです。

シンプルなうどんを中心に選ぶ

釜揚げうどん（並）は390円、かけうどん（並）は440円です。

具材が充実したメニューと比較すると、シンプルなうどんは価格を抑えやすい選択肢です。

青ねぎ、わかめ、おろししょうが、天かすなどの無料薬味を組み合わせれば、追加料金をかけずに味の変化を楽しめます。

天ぷらやおむすびを追加する場合は合計金額を確認

天ぷらやおむすびは1品あたり10円の値上げです。しかし、うどんに複数のサイドメニューを組み合わせると、値上げ分は積み重なります。

例えば、かけうどん（並）440円に、えび天200円とおむすび170円を追加すると、合計810円です。

以前の価格では、420円＋190円＋160円で770円でした。今回の改定による差額は40円です。

普段から複数の商品を注文する人は、うどん単品の価格だけでなく、会計全体で比較すると予算を把握しやすくなります。

持ち帰りなら据え置きのうどん弁当も候補

丸亀うどん弁当は、今回の改定で価格が据え置かれています。

定番うどん弁当は490円、えび天・かしわ天うどん弁当は590円です。弁当は容器代込みの価格なので、通常のうどんを持ち帰る場合とは会計条件が異なります。

店内で食べるか、自宅や職場で食べるかによっても適した商品は変わります。利用シーンに合わせて選ぶのが現実的です。

【プロの結論】価格だけでなく、注文全体の満足度で判断する

今回の価格改定を踏まえると、丸亀製麺をお得に利用するための判断基準は3つあります。

• 価格を最優先する人：釜揚げうどんやかけうどんなど、シンプルなメニューを中心に選ぶ。

• 食事の満足感を重視する人：天ぷらやおむすびを追加する場合、注文全体の予算を決めておく。

• 持ち帰りや家族利用が中心の人：価格据え置きのうどん弁当やお子さま向け商品を確認する。

特に見逃せないのは、丸亀製麺が値上げと同時に、無料薬味サービスや一部商品の価格維持を続けていることです。

値上げだけを見れば負担増ですが、利用できるサービスや据え置き商品も含めて比較することで、改定後の価格に対する満足度は変わってきます。

【丸亀製麺の値上げ】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：丸亀製麺の値上げはいつから実施されましたか？

A1：2026年1月14日（水）から実施されています。原材料価格、人件費、物流費、エネルギーコストの上昇や為替変動の影響が長期化していることが理由です。

Q2：釜揚げうどん・かけうどん・きつねうどんの新価格はいくらですか？

A2：2026年1月14日以降、釜揚げうどん（並）は390円、かけうどん（並）は440円、きつねうどん（並）は640円です。いずれも税込価格です。

Q3：丸亀製麺の無料薬味サービスは終了しましたか？

A3：終了していません。青ねぎ、わかめ、おろししょうが、天かすなどの薬味無料サービスは、2026年1月14日の価格改定後も継続されています。

Q4：値上げされなかった商品は何ですか？

A4：丸亀うどん弁当、丸亀お子さまもちもちセット、丸亀うどーなつなどです。また、温泉たまご、大根おろし、明太子の一部トッピングも価格据え置きとなっています。

Q5：丸亀うどん弁当の価格はいくらですか？

A5：公式発表に掲載された価格は、定番うどん弁当490円、えび天うどん弁当590円、かしわ天うどん弁当590円です。いずれも容器代込みで、今回の価格改定では据え置きです。

Q6：2026年の値上げで最も値上がりした商品は何ですか？

A6：主な対象商品の中では、きつねうどん（並）と焼きたて肉うどんが50円の値上げとなっています。きつねうどんは590円から640円、焼きたて肉うどんは840円から890円です。

Q7：丸亀製麺の価格は全国どの店舗でも同じですか？

A7：必ずしも同じではありません。公式発表でも一部店舗では価格が異なる場合があると案内されています。また、店舗によって取り扱い商品も異なります。来店前に利用店舗のメニューを確認すると安心です。

丸亀製麺の2026年の価格改定は、1月14日（水）から実施されました。釜揚げうどん（並）は390円、かけうどん（並）は440円、きつねうどん（並）は640円となり、うどん類を中心に10～50円の値上げが行われています。

背景には、原材料価格の高騰、人件費、物流費、エネルギーコストの上昇、為替変動の影響の長期化があります。店舗での手づくり・できたてへのこだわりを維持するための価格改定という側面もあります。

一方、丸亀うどん弁当や丸亀お子さまもちもちセット、丸亀うどーなつは価格据え置き。青ねぎ、わかめ、おろししょうが、天かすなどの無料サービスも継続されています。

過去の価格推移を見ると、釜揚げうどん（並）は2022年の290円から2026年の390円へと変化しました。今回の値上げは、数年間にわたる外食産業のコスト上昇を反映した動きの一つです。

今後も丸亀製麺を利用する際は、うどん単品の価格だけでなく、天ぷらやおむすびを含めた合計金額、据え置き商品、無料薬味サービスを確認することが大切です。店舗ごとの価格差にも注意しながら、自分の食事スタイルに合ったメニューを選びましょう。

主な参照資料： 丸亀製麺公式「2025年12月29日 価格改定のお知らせ」、公式メニュー、過去の価格改定発表および食品産業新聞社の価格改定報道。

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