埼玉県蕨市で二郎系ラーメンを食べるなら、どの店を選べばいいのか。2026年11月現在、蕨駅周辺で注目したいのが、駅西口の「豚ラーメン 蕨本店」と、2026年7月7日にオープンした東口の「ラーメン マルキ 蕨店」だ。濃厚な乳化系スープを楽しみたいのか、比較的すっきりした非乳化系を味わいたいのかによって、おすすめの店は変わってくる。
加えて、つけ麺を看板とする「つけめん小半」や、かつて蕨駅西口にあった「ラーメン 豚に恋してる 蕨店」、その後に登場した「麺屋 音 蕨店」の動きも押さえておきたい。店名が変わった店舗と、現在も営業している二郎系インスパイア店を混同すると、訪問先を間違える可能性がある。2026年の店舗情報、価格、麺量、スープの特徴、駅からのアクセスを整理する。
【先に結論】蕨で二郎系ラーメンを食べるならおすすめはこの3店
蕨駅周辺で二郎系ラーメンを探している人には、まず豚ラーメン 蕨本店とラーメン マルキ 蕨店を候補にしてほしい。どちらも二郎インスパイア系だが、立地、営業時間、麺量、味の方向性に違いがある。
一方、小半は一般的な二郎系ラーメン専門店とは少し異なる。濃厚な魚介豚骨つけ麺を中心に、二郎系のような極太麺や野菜のボリュームを取り入れたメニューを提供している。
豚ラーメン 蕨本店：濃厚な豚骨醤油とトッピング重視豚の旨味が溶け込んだ乳化系スープ、太麺、ボリュームのある豚を楽しみたい人に向いている。ニンニクやヤサイだけでなく、ネギや魚粉も無料トッピングの選択肢に入る点が特徴だ。
ラーメン マルキ 蕨店：夜型の人と富士丸系好きにおすすめ2026年7月7日にオープンした新しい二郎系インスパイア店。蕨駅東口から徒歩約6分で、営業時間は19時から翌2時まで。小200g、中300g、大400gという麺量の選択肢があり、夜遅くにしっかり食べたい人にも候補となる。
小半：二郎系のボリュームをつけ麺で楽しみたい人向け濃厚なつけ汁と極太麺、野菜の組み合わせが特徴。通常の二郎系ラーメンとは違う食べ方を楽しめる。ラーメンの無料コールを前提とした店ではないため、二郎系インスパイアのつけ麺を探している人に適している。
【2026年最新比較表】豚ラーメン・マルキ・小半の価格と麺量
3店を比較すると、最もわかりやすい違いはスープの方向性と営業する時間帯だ。価格は確認できた掲載情報や2026年の実食記録を基準に整理した。
| 比較項目 | 豚ラーメン 蕨本店 | ラーメン マルキ 蕨店 | 小半 |
|---|---|---|---|
| 店舗の特徴 | 二郎インスパイア | 富士丸系インスパイア | 濃厚つけ麺・二郎系風メニュー |
| 代表的な価格 | らーめん980円 | 小1,150円 | 小半つけ麺1,000円 |
| 麺量 | 注文サイズによる | 小200g・中300g・大400g | 並・中盛。中盛まで無料との掲載あり |
| スープ・つけ汁 | 濃厚な乳化系豚骨醤油 | 口コミによって乳化・非乳化の評価が分かれる | 濃厚な魚介豚骨つけ汁 |
| 麺の特徴 | 太めの縮れ麺 | 自家製の極太麺 | うどんのような極太縮れ麺 |
| トッピング | ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメ・ネギ・魚粉 | ニンニク・ヤサイ・アブラ | ニンニク・魚粉など |
| 最寄り出口 | 蕨駅西口 | 蕨駅東口 | 蕨駅西口 |
| 駅からの距離 | 徒歩約1分 | 徒歩約6分 | 徒歩約6分 |
| 営業時間 | 11:30～14:00、17:15～22:45 | 19:00～翌2:00 | 昼営業・夜営業あり |
| 定休日 | 日曜日 | 水曜日 | 月曜日 |
| おすすめの人 | 濃厚スープと無料トッピング重視 | 深夜営業と極太麺重視 | つけ麺と野菜のボリューム重視 |
価格については、豚ラーメンの980円は2026年の食べログ掲載口コミで確認できる基本の「らーめん」の価格。マルキの小1,150円は2026年11月7日の実食記録に掲載された価格で、中300gは地域グルメ情報で1,200円と紹介されている。大400gの価格は同じ資料から確定できないため、券売機で確認したい。
小半の1,000円は小半つけ麺の掲載価格。麺量の増量条件や当日の提供メニューは変更される場合がある。特に大盛りを考えている場合は、注文前に店頭で確認するのが確実だ。
【豚ラーメン 蕨本店の評判】乳化スープと無料トッピングが人気の理由
蕨駅西口から徒歩約1分。埼玉県蕨市中央1-33-8にある豚ラーメン 蕨本店は、駅からのアクセスの良さと、濃厚な二郎系らしい一杯で知られる店舗だ。
豚の旨味が強い乳化系スープ豚ラーメンの特徴として挙げられるのが、豚骨醤油をベースにした乳化系スープだ。豚の旨味と脂が一体になったような濃厚さがあり、太麺や野菜との相性もよい。
2026年7月の食べログ投稿では、基本のらーめん980円を注文した利用者が、豚の旨味が溶け込んだ濃厚なスープを評価している。アブラと野菜を組み合わせた食べ方や、魚粉による味の変化も好意的に紹介された。
一方、2026年のRettyの口コミには、豚肉の食感やスープの飲みやすさについて異なる感想もある。濃厚さだけでなく、豚の仕上がりや麺の食感については好みが分かれる部分だ。
ネギと魚粉まで選べるトッピング豚ラーメンの面白さは、一般的な二郎系のトッピングに加えて、ネギと魚粉を選べる点にある。
- ヤサイ：もやしやキャベツを中心とした野菜。
- ニンニク：スープのパンチを強める定番トッピング。
- アブラ：野菜や麺にコクを加える。
- カラメ：醤油ダレの味を強める。
- ネギ：風味や食感に変化をつける。
- 魚粉：豚骨醤油に魚介の旨味を加える。
特に魚粉は、途中でスープに混ぜることで味の印象を変えられる。最初は豚の旨味を楽しみ、後半は魚介の風味を加えるという食べ方もおすすめだ。
営業時間とアクセス店舗情報の掲載では、営業時間は月曜日から土曜日まで11時30分～14時、17時15分～22時45分。日曜日は定休日で、売り切れ次第終了となる場合がある。
住所は埼玉県蕨市中央1-33-8。蕨駅西口から徒歩約1分と近く、昼食にも仕事帰りの夕食にも利用しやすい。
ただし、営業時間は掲載媒体によって昼の終了時刻に差が見られる。臨時休業や売り切れも考慮し、訪問当日の店舗情報を確認しておきたい。
【2026年7月開店】ラーメン マルキ 蕨店は富士丸系インスパイアの注目店
2026年の蕨二郎系シーンで大きな変化となったのが、7月7日にオープンしたラーメン マルキ 蕨店だ。場所は埼玉県蕨市塚越2-4-16。蕨駅東口から徒歩約6分の場所にある。
開店直後の食べログ投稿では、八潮にも店舗を持つ系列の店として紹介され、ラーメン富士丸出身の店という情報も記されている。地域グルメ情報でも富士丸の流れをくむ二郎インスパイアとして扱われている。
小200g・中300g・大400gの麺量マルキの特徴は、麺量を比較的わかりやすく選べることだ。
- 小：200g
- 中：300g
- 大：400g
麺量はいずれも茹で前のグラム数として紹介されている。小でも200gあるため、一般的なラーメンの感覚で注文すると、思ったより食べ応えがある可能性がある。
2026年11月7日の実食記録では、小ラーメン1,150円、麺量200gと報告されている。また、2026年10月の地域グルメ情報では、中300gが1,200円と紹介された。
初めて訪れる人や、普段それほど多く食べない人は小から始めるのが無難だ。大盛りに挑戦する場合は、野菜や豚の量も考慮したい。
富士丸系らしい極太麺と豚開店直後の口コミでは、自家製の極太麺について、ゴワゴワ感ともちもち感を併せ持つ食感が評価されている。大きめの豚や、柔らかく茹でられた野菜、味付きアブラも特徴として挙げられた。
無料トッピングはニンニク・ヤサイ・アブラ。通常の二郎系と同様、好みに合わせて調整できる。
乳化なのか非乳化なのか？口コミの評価に違いマルキのスープについては、口コミを読む際に少し注意したい。
2026年10月の地域グルメ情報では、豚の旨味と甘みが効いた乳化寄りのスープとして紹介されている。一方、11月7日の実食記録では、非乳化で比較的飲みやすいスープと評価されていた。
このように、同じ店でもスープの印象は食べた人によって異なる。乳化・非乳化という分類だけで味を決めつけず、醤油のキレ、豚の旨味、脂の強さなどを総合的に見ることが大切だ。
深夜2時まで営業する東口の選択肢マルキの大きな魅力は営業時間だ。掲載されている営業時間は19時～翌2時で、水曜日が定休日。仕事が遅くなった日でも立ち寄れる夜型の店舗となっている。
カウンター席に加え、複数人で利用できる座敷席も掲載されている。豚ラーメンが昼営業にも対応する駅西口の店舗なのに対し、マルキは夜から深夜にかけて利用する店という違いがある。
【小半と豚に恋してるの現在】つけ麺の魅力と店舗の変化
小半は二郎系ラーメンなのか？蕨市中央3丁目にある「小半（こなから）」は、二郎系を探している人が候補に挙げることのあるラーメン店だ。ただし、店舗の中心となるのは濃厚な魚介豚骨つけ麺であり、豚ラーメンやマルキとは業態が異なる。
注目したいメニューが「小半つけ麺」。極太の縮れ麺に、もやしやキャベツなどの野菜、豚肉を合わせた、ボリューム感のあるつけ麺だ。
麺は弾力があり、うどんを思わせるような太さが特徴。濃厚なつけ汁によく絡む。魚介豚骨の重厚な味わいを楽しめるため、通常の二郎系とは異なる方向性で満足感を得られる。
小半の価格とトッピング小半つけ麺の掲載価格は1,000円。地域グルメ情報では、中盛まで無料で増量できると紹介されている。
豚ラーメンやマルキのように、ニンニク・ヤサイ・アブラをコールしてマシマシにするスタイルとは異なる。小半ではニンニクや魚粉が別添えで提供され、好みに合わせて味を調整する楽しみ方がある。
二郎系のコールに慣れていない人でも注文しやすく、濃厚なつけ麺が好きな人にも向いている。
小半の営業時間とアクセス住所は埼玉県蕨市中央3-6-2 ソレジオ蕨1階。蕨駅西口から徒歩約6分の場所にある。
2026年10月の店舗紹介に掲載された営業時間は、火曜日から金曜日が11時30分～14時30分、18時30分～24時。土曜日は11時30分～14時30分と23時～翌3時、日曜日は11時30分～14時30分。月曜日は定休日とされている。
土曜日の夜営業は開始時間が遅いため、訪問時間には注意したい。営業時間の変更や臨時休業もあり得るので、当日の情報を確認してから向かおう。
豚に恋してる蕨店は閉店？麺屋 音 蕨店に変わった経緯「豚に恋してる 蕨店」を検索している人が注意したいのが、店舗のブランド変更だ。
ラーメン 豚に恋してる 蕨店は2024年12月1日にオープンした二郎インスパイア系の店舗。蕨駅西口から徒歩約1分という立地で、二郎系初心者にも比較的利用しやすい店として口コミが投稿されていた。
しかし、食べログの店舗掲載では現在、閉店扱いとなっている。加えて、2026年9月に公開された店舗変遷を扱う記事では、蕨店は2025年10月5日に「麺屋 音 蕨店」へブランド変更したと紹介されている。
つまり、現在「豚に恋してる」という店名を目印に訪問するのは適切ではない。
現行の麺屋 音の運営会社である株式会社天翔の公式店舗一覧には、蕨市中央1丁目2-1の麺屋 音 蕨店が掲載されている。公式情報では2階、営業時間は11時～24時、蕨駅西口から徒歩1分となっている。
麺屋 音は濃厚煮干しそばを看板とするラーメンブランドであり、二郎系インスパイアとは別のジャンルだ。二郎系を食べる目的で訪問する場合は、豚ラーメンやマルキと間違えないようにしたい。
【初心者向け】二郎系のコールと乳化・非乳化スープの違い
ニンニク・ヤサイ・アブラ・カラメのコールとは？二郎系ラーメンの特徴の一つが、注文時にトッピングの量を調整できる「コール」だ。
一般的には、提供直前などに店員からトッピングについて聞かれたタイミングで、増やしたいものを伝える。
- ニンニク：刻みニンニクの量を調整する。
- ヤサイ：もやしやキャベツなどの量を調整する。
- アブラ：背脂などの量を調整する。
- カラメ：醤油ダレを追加して味を濃くする。
例えば、初めての人なら「ニンニク少なめ、ヤサイ普通、アブラ少なめ」といった頼み方で問題ない。
大切なのは、必ずしも全部を増やす必要はないということ。ニンニクが苦手なら抜きにしてもよいし、麺やスープ本来の味を楽しみたいならヤサイやアブラを普通にする選択もある。
また、コールのタイミングや無料トッピングの種類は店舗ごとに異なる。豚ラーメンではネギや魚粉も選択肢に入る一方、マルキではニンニク・ヤサイ・アブラが中心だ。初回は店員の案内に従えばよい。
乳化スープと非乳化スープは何が違う？二郎系の口コミで頻繁に登場するのが「乳化」と「非乳化」という言葉だ。これはスープに含まれる水分と脂がどの程度混ざり合っているかを表す表現で、味わいにも違いが出る。
乳化スープは、豚の脂や旨味がスープに溶け込んだような状態。白濁した見た目になりやすく、濃厚でまろやかな口当たりが特徴だ。豚の旨味や脂のコクを重視する人に好まれる。
非乳化スープは、脂とスープが比較的分かれている状態。醤油ダレのキレや豚の出汁を感じやすく、乳化系に比べて軽やかな印象になることが多い。
ただし、乳化・非乳化は完全に二分できるものではない。微乳化と呼ばれる中間的な状態もあり、仕込みや調理条件によって印象が変わることもある。
蕨の店舗でいえば、豚ラーメンは乳化系の濃厚さが特徴。マルキは口コミによって評価が分かれているため、実際に食べて自分の好みを判断するのがよい。
ラーメン富士丸系インスパイアとは？富士丸系という言葉は、ラーメン富士丸に由来する系統の味やスタイルを指す際に使われる。
一般的には、ワシワシとした極太麺、ボリュームのある豚、存在感のある野菜、甘みのあるアブラなどが特徴として挙げられる。
マルキはこうした富士丸系の特徴を持つ店舗として紹介されており、通常の二郎系とは異なる麺の食感やアブラの楽しみ方が魅力となっている。
ただし、富士丸系という呼び方だけで味を完全に予測することはできない。スープの濃さや麺の硬さ、豚の仕上がりは店舗ごとに違う。蕨で比較するなら、豚ラーメンの濃厚な乳化系と、マルキの極太麺を軸にしたスタイルを食べ比べると違いがわかりやすい。
【プロの結論】蕨の二郎系ラーメンで失敗しない店選び
蕨の二郎系ラーメン選びでは、単純に口コミの評価や価格だけで決めるよりも、食べたい味、麺量、訪問時間の3点を優先したい。
こんな人には豚ラーメン 蕨本店濃厚な豚骨醤油スープが好きで、ニンニクやアブラ、魚粉などを組み合わせながら自分好みの味を作りたい人に向いている。蕨駅西口から徒歩約1分という立地も魅力だ。
ただし、二郎系らしいボリュームがあるため、食事量に自信がない場合は麺少なめなどを検討したい。
こんな人にはラーメン マルキ 蕨店富士丸系の極太麺や大きな豚が好きな人、深夜に二郎系を食べたい人におすすめ。小200gから大400gまで選べるため、食べる量に合わせて注文しやすい。
一方で、19時開店なので昼食には利用できない。水曜日も定休日となるため、訪問日を間違えないようにしたい。
こんな人には小半ラーメンよりもつけ麺が好きで、濃厚な魚介豚骨と極太麺を楽しみたい人におすすめ。二郎系のような野菜のボリューム感を楽しみつつ、つけ麺ならではの味の変化も味わえる。
ただし、無料コールでトッピングを大量に増やすタイプの二郎系を期待すると、注文方法や味の方向性に違いを感じる可能性がある。
3店の使い分けを簡潔に
蕨の二郎系ラーメンに関するよくある質問（FAQ）
Q1：蕨駅から一番近い二郎系ラーメン店はどこ？
A1：豚ラーメン 蕨本店が蕨駅西口から徒歩約1分。マルキと小半はそれぞれ徒歩約6分が目安となる。
Q2：蕨で深夜まで営業している二郎系ラーメン店は？
A2：ラーメン マルキ 蕨店が19時から翌2時まで営業している。水曜日は定休日として掲載されている。
Q3：ラーメン マルキ 蕨店の麺量はどれくらい？
A3：小200g、中300g、大400g。2026年11月の実食記録では小が1,150円だった。中300gは1,200円との掲載がある。
Q4：豚に恋してる 蕨店は現在も営業している？
A4：現在は「豚に恋してる 蕨店」という屋号では営業しておらず、食べログでも閉店扱い。2025年10月5日に麺屋 音 蕨店へブランド変更したとする店舗変遷情報がある。
Q5：小半は一般的な二郎系ラーメン店？
A5：中心となるのは濃厚魚介豚骨つけ麺。小半つけ麺には二郎系を思わせる極太麺や野菜のボリューム感があるが、豚ラーメンやマルキとは注文方法やメニュー構成が異なる。
2026年11月現在、蕨駅周辺で二郎系ラーメンを探すなら、まず押さえておきたいのは豚ラーメン 蕨本店とラーメン マルキ 蕨店の2店舗だ。
豚ラーメンは乳化系の濃厚な豚骨醤油スープと、ネギや魚粉まで選べるトッピングが魅力。マルキは2026年7月にオープンした新しい選択肢で、富士丸系インスパイアの極太麺と翌2時までの営業時間が特徴となっている。
一方、小半は濃厚つけ麺を中心とする別ジャンルの魅力を持つ店。二郎系のボリューム感をつけ麺で味わいたい人には見逃せない存在だ。
また、豚に恋してる 蕨店は閉店扱いとなっており、2025年10月には麺屋 音 蕨店へのブランド変更があった。古い口コミや過去の店舗情報だけを頼りにせず、現在の店名と営業時間を確認しておきたい。
初めてなら豚ラーメンの基本メニューから、夜遅くに食べたいならマルキから、つけ麺が好きなら小半から。自分の食欲や好みに合わせて選べば、蕨でのラーメン巡りをより楽しめるはずだ。
参照した公開情報・2026年の店舗情報
